[신메뉴] 만남_9첩 반상

 

9첩 반상

반상은 격식을 갖추어 밥상 하나에 차려내는 음식 종류를 말한다. 밥상과 같은 뜻으로 밥과 반찬을 장만하여 상을 차리는 것이다. 반가에서 최고로 높은 첩 수인 9첩 반상은 그 이름만 들어도 배가 부르다. 9첩 반상에서 첩 수는 밥, 탕, 김치, 장류, 찌개, 찜, 전골 등을 제외한 반찬 수를 말하는 것이다. <만남>에서는 오징어젓갈, 깻잎장아찌, 연근조림 등 계절메뉴 반찬 아홉 가지로 이뤄진 든든한 ‘9첩 반상’을 맛 볼 수 있다.